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将汤汁浇在炸得酥黄的豆腐块上,这道浇汁豆腐就大功告成。
炸春卷,这也是年夜饭重头戏,同时也是她的最爱!
先将鸡蛋和面粉和在一起,烙出好几十张薄薄的鸡蛋饼备用。
五花肉剁成肉泥,芋头切成小丁,胡萝卜刨成细丝,木耳粉条切碎。
所有材料混在一起,加入生抽,盐,一个生鸡蛋,拌匀备用。盐要少放一点,因为要用油炸,越炸就会越咸。
将鸡蛋皮用温水湿润一下,让其变的稍软。一大勺馅料放在鸡蛋皮上慢慢卷,卷到三分之一,再把两边的鸡蛋皮折进去继续卷。
往锅内倒入油,加热至油面冒小泡时,放入春卷,小火慢慢炸,等馅熟透,再用大火将春卷表皮炸得金黄。
将炸好的春卷沥干油,放盆装好。
她又做了两道肉菜,土豆炖排骨和牛肉炖萝卜。
年夜饭准备的差不多,一家人放桌子的放桌子,拿筷子的拿筷子,端菜的端菜。
吃年夜饭,是家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,一起吃着团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。
一家人乐呵呵的吃过饭后,夏妈妈和林巧花忙着收拾饭桌和厨房。
之后,一家人坐在炕上,逗着林小宝磕头拜年呢!
等林小宝结结实实的磕了三个响头,夏妈妈就给他包了个小红包。
送压岁钱可是过年习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱可不能直愣愣地给,要很讲究地装在一块红纸包里,这俗称为“压肚腰”。
“哎呀,这不行,小宝都有压岁钱。爹妈你们可不能偏心,也得给我和大哥一人一份儿。”林巧花嬉皮笑脸的伸手向林父和夏妈妈讨“赏”。
“你这个鬼灵精!妈可是早就备好了,喏……一人一个红包,这下子你可高兴了吧!”以前哪有林巧花和林正业的压岁钱呐!那个时候家里穷,也没心思弄这些个东西。按理儿说,但凡是不到十八岁的孩子,都有压岁钱的。
夏妈妈打心底觉着对不住这俩孩子,他俩从小到大没少吃苦。想到这她的眼眶就红了。
“妈,这大过年的,你咋还要哭了似的。你不会是心疼这块八毛的吧,得!要不明儿个闺女给您包上个大红包,准保您能乐上一整天。”
夏妈妈被她这话给逗笑了,伸手轻拍了她两下,“你这丫头真是没个正形。”
林巧花嘻嘻哈哈的躲到林正德身后。她怎么可能不懂夏妈妈的心思呢!上辈子的她也埋怨过,但重生之后,她早就想通,爹妈生我养我,已经是莫大的恩德。至于发家致富的重任,就交给自己吧!即使吃再多的苦,她也绝不会皱一皱眉头。
大年三十的夜晚总是那么热闹。
一群小孩子手里拿着几根点燃的烟花棒,挥舞成光圈,在大街上跑来跑去。
林小宝跑了过来,手里还拿着一捧烟花棒。
“怪不得一转眼就没见你,原来去买这个啦!你刚得压岁钱是不是全花光了啊?”
“没有啊!这个是大哥花的钱,没用小宝掏钱。”
林正德这时也走了过来,“咱也洋气一把,买几根烟花棒,乐呵乐呵!”
也是,过个年就该好好放松放松,想那么多干啥,高高兴兴的玩会儿才爽快。
林正德拿出火柴盒,“嗤”的一下,点燃了一根火柴棍。
兄妹三个把手里的小烟花凑到一起,顿时,火星四溅,三只小烟花都亮了起来。
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