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一样的!
清炖野兔汤的方法极为简单,水沸后,放入兔肉块和野山姜片、蘑菇丁和芋头丁、还有补气血的草药,大火炖煮,
等瓦罐持续响起“咕嘟咕嘟”声音后,打开瓦罐盖子,浓厚的肉汤味便迅速贯穿了整个山洞,
方南月用筷子捣了捣,感觉野兔肉已经煮的足够软烂滑嫩,最后加入细盐和野葱调味,
用筷子蘸了蘸炖好的野兔汤,方南月有些惋惜,要不是她的烧烤料已经用的只剩下一丢丢了,她不舍得在野兔汤里用,不然肯定能使这野兔汤的味道更上一层楼~
相比方南月有些惆怅的情绪,曹桂花三人明显兴致高涨,
特别是两个孩子,完全像两只摇着尾巴的大狗狗,
因为没有勺子,方南月把瓦罐里的清炖野兔汤用大树叶垫着,给每人倒了倒了一满碗,临了还用筷子把每人碗里的肉夹的快要溢出来,
“好次好次……”
“嫂子,肉的味道也太香了!”
两个没心没肺的小家伙抱着碗埋头吃个不停,脸都吃成了小花猫,眸子却亮闪闪的,让看的人也不禁食欲大动,
方南月也夹了块野兔肉,口感软烂,鲜味十足,就是调味料只用了野姜和盐,味道有些单调,但在农家这绝对算是一道了不得的菜了!
方南月想着,要不找时间晒些干蘑菇,磨碎来当鸡精用~
“娘,您只吃芋头和蘑菇,是儿媳炖的野兔肉不好吃吗?”
看着曹桂花捧着碗肉,像捧着个稀世珍宝,恨不得把它供起来的模样,方南月一脸无辜。
“不不不!肉怎么会不好吃!娘这是……这是……舍不得吃!肉都给你们留着,娘只吃点蘑菇和芋头就行了!平常沾着肉味的蘑菇和芋头娘也没吃过呢!”
曹桂花赶紧解释,
“三郎,妞妞,你们需要娘给你们省野兔肉吗?”
方南月转头把问题抛给两个孩子,
“不需要!娘!这野兔肉您快吃,野兔有一整只呢,我们都吃不完!”
“是啊!娘!要是您不吃肉的话,我也不吃了!”
沈三郎负气的把筷子给放下了,还把碗给推远了,
即便眼里流露出浓烈的不舍,但还是把头倔强的扭在了一边,
“娘,你看,三郎和妞妞不需要您把这野兔肉省下来,儿媳更不必多说了,野兔野鸡只要儿媳想抓,都能弄来,所以您不必为吃食担忧!也不用想着给谁留!我会让咱们几口人吃肉吃到饱!”
方南月郑重的说道!
“月娘,娘除了谢谢,真的不知道该跟你说什么好!”
曹桂花感动的一塌糊涂,心里更是砰砰砰的跳个不停!
她,何德何能有月娘这个好媳妇!
“娘!我们不是一家人吗!”方南月弯头,
曹桂花高兴的直点头,
四人吃着野兔汤,山洞里满满的温馨幸福感快要溢出来……
“对了,娘,我看您刚刚是在山洞门口晒婆婆丁吗?”
方南月话音一转,
“对!我想着这婆婆丁不能带到家里,要是你们奶知道采婆婆丁能在药铺换银子,肯定不会把赚来的钱分给我们!但是在别的地方晒我又不放心,所以就在这山洞晒了,有什么不妥吗月娘?”
曹桂花把自己的考虑如实说出来,
方南月昨天只想着晾干的婆婆丁能换银子,但是漏了安排晾晒婆婆丁的地方了,
“娘,您过来看!”
方南月走在前面,曹桂花赶紧跟过去了,
“山洞里面虽有太阳照进来,但洞口太小,照进来的阳光有限!现在咱们才挖了两天,婆婆丁就已经在这架子上铺了好几层,这样晾晒的时间长不说,还容易晾晒的不够彻底,到时候折损药性,会被药铺压价。”
方南月把最下面一层的婆婆丁捏出来一小把,让曹桂花感受,
曹桂花一摸,发现植株确实是还湿润着,顿时有些慌:
“压价啊!那月娘,我们不在洞里晒,那在山洞外面晒怎么样,这崖底也没什么人……”
方南月依旧摇了摇头:
“我认为依旧不妥!虽然现在是夏天,但难保不会突然刮风或下暴雨,到时候我们在其它地方的话,根本来不及回来收这些婆婆丁!”
“其次,虽然这崖底人烟稀少,但难保不会有人出现,而且,我们需要防备的不只是人,还有这山林中的野物,被它们糟践了这些婆婆丁,我们也是得不偿失啊!娘!”
“也对啊!那怎么办啊!”
曹桂花叹了口气,本来想着她们几口能靠卖婆婆丁偷偷攒个体己,没想到把东西采回来,就晾晒一下也这么难!
“娘,如果我没记错的话,小姨家的院子不小吧!而且她们一家还在山脚下住,我们一下山就能到她们家!”
方南月看向曹桂花,
曹桂花不知道方南月在打什么主意,点了点头,
月娘说的小姨是她的妹妹,她这个妹妹也是个苦命的,家里只有一间低矮破旧的茅草屋,妹夫还常年吃药,而两个不孝顺的儿子给他们娶过媳妇就和老宅分家了,
如今妹妹带着妹夫和闺女一起过,妹夫会一些简单的编竹筐和编背篓的活计,
而妹妹和她闺女则是下地劳作,靠着大集卖攒的鸡蛋和卖菜园子里的菜才勉强过日子,
一年到头,根本攒不下半点银两不说,反而还要在外面借不少!
“唉!之前我和你们小姨走动的时候,你们奶老撺掇我让把你小姨家好东西顺过来,只是你们小姨家里哪有什么值钱的东西,而且怕你们奶借我的名头上门去你们小姨家打秋风,所以前些年我就跟你们小姨断了来往!”
曹桂花的眸色有些黯然,
明知道她妹妹过的不好,娘还让她去打妹妹家秋风,她宁愿挨几顿打,也不愿去找妹妹开这个口!
妹妹日子不好过,她这个当姐姐的帮不上忙也就算了,但绝不能还拖她后腿!
所以从那以后,在村里见着妹妹,她一般都躲着走。自己不主动找妹妹说话,也不给妹妹攀谈的机会!
妹妹也是个要强的,以为自己躲着她是觉得怕她们家穷沾上她,所以后来两人都不主动,慢慢也就没了来往!
“娘!你觉得我们帮一把小姨怎么样?”
方南月挑了挑眉,嘴角噙着一股子笑意,
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