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陶姜拿抹布擦干锅里的水，等锅烧热了，将切好的厚五花肉片放到锅里煎。
她特地挑的比较肥的，油多。
肥油煎出，翻个面，煎至肉片两面金黄。香味一下子窜出来，门口的顾衷脖子伸得老长，眼巴巴看着：“肉肉。”
顾薇狠狠吸了口气。
好香。
陶姜笑了笑，将煎好的肉捞出，这么一条肉，煎出好多猪油。
她拿了四个青辣椒放入煎过肉的油锅，用锅铲按压，炒出虎皮，再将莲藕片放入油中煎至两面金黄，最后将豆腐块也煎至金黄，县城里有家豆腐店，两个铜板一块，够吃两顿的，她留了一块明天用。
接着往油里撒入葱姜蒜块，八角，桂皮，花椒，几颗糖，炒出糖色后将煎好的五花肉放进去，加入清水，盖上锅盖大火闷煮。
满屋子都是炒大料的香味，肉咕嘟咕嘟煮着，屋子里的人馋得坐不住。
顾衷吧嗒吧嗒围着陶姜转圈。
“香，香。”小孩馋得流口水。
陶姜点点他的额头：“饭马上好了，再等等就可以吃啦。”
顾衷立马背着小手道：“衷哥儿乖。”
他抱着小木凳又坐到旁边眼巴巴等了。
陶姜心里尖叫，好萌啊！
沈三娘的米饭已经闷好，顾薇顾着两个灶台的火，陶姜立即准备鲫鱼汤。
“鱼是吴阿大送的。”陶姜见沈三娘露出心疼银子的表情，安慰她。
熬汤，小鱼更鲜美。
小鱼卖不出去，一共七条，吴阿大本来要扔回河里，见她要，便给了她。
陶姜动作麻利地将鱼鳃，腹部黑膜、鱼血都清理得干干净净，鱼鳍剪干净，鱼背上划了几刀。
顾平章的目光在她身上顿住。
这种熟练程度，必然是经常做这件事情。
他眼睛里若有所思。
陶姜往锅里舀了一勺猪油，油热后将鱼放进去煎，煎至两面金黄，放入姜片，然后倒入刚烧开的水，加大火力，水沸腾后再倒一勺黄酒，扔一根葱结进去，用大火催汤。
汤一下子就变白了。
沈三娘和顾薇都惊讶地凑到锅边瞧。
“这汤，怎么白了？”
陶姜笑了笑：“这道鲫鱼汤就是奶白的，不光看着好看，喝起来更是鲜美。”
大火催了一会儿，陶姜把煎好的豆腐煨进去，并放入盐调味。
她又揭开把子肉的盖子，将煎好的虎皮青椒、莲藕都煨进去。
两边火都很大，一刻钟后，陶姜笑眯眯道：“熄火，可以吃啦！”
沈三娘将装米饭的木桶拿到石桌上，给每个碗里都盛好饭。
米饭煮得软硬适中，颗颗晶莹饱满，看着很喜人，香喷喷的。
陶姜最后往鲫鱼豆腐汤里撒了一把葱花，拿起铁勺，往黑瓷盆里舀汤。
她还单独盛了一大碗出来，递给顾薇：“这碗给吴阿大家送去，谢谢他送我们鱼吃。”
顾薇惊讶地看她一眼，心想嫂嫂真的变化好大啊，以前嫂嫂嫌弃阿大哥一身鱼腥味，见了远远躲着走，今天太阳打西边出来了。
她面上不敢表现丝毫，乖乖端着汤跑去送了。
吴阿大家就在他们家下面，离得很近。
那汤扑面而来的鲜甜气息，顾薇晕乎乎的，感觉像做梦一样。
哥哥没事了，嫂子变好了，还有糖葫芦吃，有肉吃，有鱼汤喝。希望这种梦不要醒。
陶姜揭开最后一道把子肉的锅盖，香气霸道地钻入鼻子，顾衷趴着灶台，使劲往里看。
陶姜忙用大碗将把子肉盛出来，她脑袋那么大的海碗，盛得满满的，上面整整齐齐码着虎皮青椒和莲藕。
不光色泽明亮，肉味更是馋死人。
陶姜捧到顾衷面前让他闻：“肉好啦！”
顾衷口水都留下来了。小猪似的，鼻子使劲往碗边凑。
陶姜忍俊不禁，被他可爱死了。
她在前面走，顾衷在后面吧嗒吧嗒跟。
沈三娘看见了，忙过来给小家伙擦了把脸。
陶姜洗了手，跑到西屋，从窗口探进去：“夫君，饭好啦！我扶你过去！”
太阳还剩最后一点余光，正好照在她身上。
顾平章放下书。
陶姜甩了甩胳膊，起了个势，将他胳膊往自己肩膀上一架，避开伤口，踉踉跄跄将顾平章扶到了桌
边。
为了照顾伤势，他坐一把高椅，铺了好几层旧衣物，顾家太穷，没有软垫这种奢侈东西。
其他人则都是矮凳。
顾薇正好回来，一家人坐到桌前，看着满桌大餐，个个跃跃欲试。
“快吃！”陶姜先盛了一碗汤给顾平章，“你尝尝这个鲫鱼豆腐汤，对身体很好的，夫君你要好好养身体！”
快忘记之前的不愉快，被她的厨艺折服。
快快好起来，快快奋斗，让她鸡犬升天，阿门。
顾平章看着碗里奶白的汤，上面缀着翠绿的葱花，很喜人。
鱼香味扑面而来。
陶姜眼睛亮晶晶地等着他喝，脸上沾了两道面粉，有些邋遢。
顾平