星月书吧【51xingyue.com】第一时间更新《作家的悠闲生活》最新章节。
,所以王宏走在这路上,回头率极高,毕竟手上还铃着一个竹篓,宛若乡下人一般,不过这样好在是王宏经过修炼之后,气质颇为不凡,其中倒是没有丝毫突兀。
如此一来,不多时王宏就已经走出了桃源洞,来到了县城中,经过了这么长时间,原先安逸的小县城此刻也赫然间有了一丝变化,最为明显的就是游客变多了,毕竟徽县经过上一次事情之后,也算是全国闻名了。
就瞧见王宏熟练的穿行在那古朴的老巷子中,不多时就来到了一个老房子前,这正是那个李大爷位于县城中的居所,虽然看起来这里相当的偏僻,但是这房子足足上百年的历史了。
当即王宏直接的敲了敲门,根据他对于李大爷的了解,现在的对方一定待在家里面,所以也无需客套。
最终果然没有出乎王宏的意料,这边的敲门声才刚刚落下,他就敏锐的察觉到了一阵脚步声,不多时还能够听到一阵苍老的喊声:“谁啊”
与此同时,门也直接的打开了,便能够瞧见一名精神灼烁的老人走了出来,看起来大概六十多岁,但是身子却还相当的硬朗,走起路来都能够带起一阵微风。
察觉到了面前的人影之后,脸上立刻浮现出了一丝笑容:“原来是小宏啊,也有一年没见过你了,今天又回来了啊,快点进来坐坐。”
“李大爷,没有想到这么长时间没见,您身体还是这么硬朗啊。”
王宏也是满脸的笑容,径直的跟着走了进去。
第一百六十二章开始制
一走进这个房子,便能够感觉到一种明清徽州的风味涌现出来,虽然说墙壁上已经有些斑驳了,但还是能够瞧见其中所隐藏的历史,这一栋房子已经有上边年的历史了。
曾经李大爷购买这一套房子,花费的并不大,因为那些年中,徽县还仅仅只是一个相当普通的县城,至于这种老房子,那就更加的不值钱了,甚至可以说满大街都是。
而李大爷是一个比较怀旧的人,所以才会用一个比较便宜的价格买下了这一栋历史悠久的老房子,不过现在看起来,这房子的价格已经暴增了数倍了,甚至就算这样,李大爷也不可能轻易卖出去的。
“小宏啊,今年又来看我了啊,还是你惦记着我啊,年年都来看我。”
便听到的李大爷一声悠悠的叹息,直接的倒了一杯茶上来,其中有着高兴同样也有着一丝悲哀,毕竟李大爷的儿女都已经身在外地,平日中很少回来。
而王宏呢,虽然说是邻居,只不过小时候关系很好,几乎每年都会来个一两趟,一直到现在,李大爷对于王宏都可以说是记忆深刻。
“多啊,李大爷我又来找您来了,最近过的怎么样。”
王宏直接将这杯茶捧到了手中,深深的吸了一口杯中的茶香,嘴角露出了一丝满意的微笑,依旧是这般迷人的滋味啊。
“我的日子倒是不错,每天还能陪着老友下下棋,顺带散散步,日子就这样过去了,这么多年都是这样过来的,转眼间你都已经这么大了。”
说道了这里,李大爷的目光之中甚至还露出了一丝追忆:“那时候你还是那么一点点大,很小很可爱呢我可是看着你长大的,现在有没有谈女朋友啊,改天带回来给大爷我看看”
顿时,王宏的脸色不由得一阵变换,瞧见李大爷陡然间从曾经的追忆又问道了谈婚论嫁,当即连连摆手止住了对方,然后直接开口道:“李大爷,这一次我来找你,还有点事情想找您帮忙呢”
听到了这句话之后,果然李大爷的思绪直接转移:“小宏,到底啥事情啊没有想到竟然还有想到我这个糟老头的一天。”
如此王宏才松了一口气,总算是逃过了这一劫,紧接着立刻开口:“李大爷,您可不要这么谦虚,您那一身的手艺可以说远近闻名,今天过来就是想让您帮我做一份茶。”
一听到茶这个名称,李大爷的脸色瞬间严肃了不少,这一生当中,他对于自己的手艺可以说是相当的自信,现在听到这般请求,倒也算是符合他的性情。
但是却还是不由得正色道:“小宏啊,你想做什么茶啊你若是喜欢喝的话,直接从我这拿出去一点就行了,若是自己做的话,那我的要求可不低啊。”
王宏当即点头,对面面前这个老人他可以说十分的了解,对于茶叶无比的热爱,若不然的话,也断然练不出这等高超的技艺,同时也有着自己的准则。
一些普普通通的茶叶断然不会出手的,因为那种茶叶根本就配不上他的手艺,而这个标准完全是由他自己制定,其余人哪怕说那个茶叶再怎么好,只要他自己不同意,也断然不会出手。
所以虽然说王宏乃是熟人,对于这个要求却还是要提前说清楚的。
只不过此刻的王宏倒也不再进行言语了,直接把身后的竹篓拿出来,将其中的茶叶放到了李大爷的眼前,就在一旁静静的查看对方的反应。
“没有想到你小子准备的还挺齐全的啊,那我今天就来好好看看。”
李大爷嘴角露出了一丝笑意,然后缓缓的将竹篓提起来,只不过转瞬间,脸色就有了明显的变化,因为此刻的他已经闻到了那一股清香。
当即快速从中抓了一把,拿出来放到了桌上,甚至完全都不需要用眼睛来分辨,轻轻一闻都能够发现其中的品质。
李大爷的脸上甚至充斥着一丝不可置信,口中轻声呼喊道:“没有想到竟然还有此等好茶,当真是人间绝品啊。”
又小心翼翼的拿出其中的一根,放入口中,如此一来不由得更加确定了,神情也充满了激动:“小宏啊,这个茶叶你究竟是从什么地方找到的啊”
“李大爷,您觉得怎么样,值不值得您出手啊若是您不喜欢的话,那我可就要拿走了哦。”
此刻的王宏不由得微微笑道。
但是李大爷的动却完全不像是一个老人,一把将竹篓保住,眼睛长得老大,等着王宏:“我看你敢不敢这个茶到了别人的手上完全是浪费,我一定要把它做出来,这样死也无憾了。”
说完之后,整个人就朝着房子里面走去,而王宏则紧紧的跟上,来到了后面之后,就能够发现两旁摆满了制茶叶的工具,空气中还弥漫着浓浓的茶香。
瞧见了这般情景,王宏心中也生出了一股赞叹,毫无疑问李大爷乃是一个爱茶之人,如若不然也不可能把这么技艺达到了巅峰,甚至可以说,就算你再怎么不爱喝茶,来到了李大爷这里之后,也会逐渐的改变你的观点。
唯一可惜的就是,随着时间的推移,李大爷的年岁增长的越快,所以每年出手的机会也相当的少,所制成的差也就更少了,其中绝大部分都是留在家中,自己品尝。
“小宏,接下来你生火,看看李大爷的手艺有没有退步。”
顿时,李大爷停下了脚步,直接对着身后的王宏开口道,而整个人已经开始准备起来。
人工制茶叶其实相当的复杂,总的来说就是炒茶,然后搓茶,然后继续炒,最后则烘干,虽然听起来没有什么,但是却相当的烦躁无聊,其中的每一下都有着自己的讲究。
不多时,王宏便将火生起,李大爷微微休息了一会直接,直接将茶叶倒入锅中,然后整个人没有一丝一毫的犹豫,开始了最初的制。
:,,gegegengx
第一百六十三章等待
王宏只能够瞧见,接触到茶叶之后,李大爷浑身的精气神都产生了巨大的改变,看起来完全不像是先前那个普普通通的慈祥老者,更像是一名宗师,浑身上下都散发着莫名的气质。
不过这倒也是事实,毕竟李大爷沉浸在这茶叶之中已经有数十年的时间了,在这个领域,不敢说是整个华夏最强的,可是凭借着手艺,能够比他比肩的人数实在是寥寥无几。
因为据王宏的了解,数年前徽县附近周围前去参赛的毛峰,猴魁以及红茶,其中整整两样都经过了李大爷的手,独自一人完成了所有的制,然后才直接的送去参加比赛。
本以为这其中能够有一项能够入围就已经相当不错了,可是最终的结果实在是有些出乎人的意料,同时也从侧面反映了李大爷的高超水准。
因为两种茶都没有被淘汰,最后凭借着那香醇的味道征服了所有人,从而一举夺得了华夏十大名茶的称号,一直到今天都没有易主,虽然抛不开确实那茶叶不错,但是其中也有着李大爷的一半功劳。
当然了,了解到这个信息之后,也有不少人想要过来聘请李大爷前去监督,甚至根本就不需要做什么事情,只要能够留意一下就行了,最终还是被李大爷拒绝了。
“火加大点。”
突然间,李大爷严肃的话语将王宏惊醒,听到了这话之后,他没有丝毫犹豫,立刻按照对方的吩咐开始做事,毕竟对于这行,王宏是拍马不及对方。
炒茶用的乃是农村之中的灶台,甚至还燃烧着柴火,总的来说处理起来相当的麻烦,但是按李大爷的话来说,唯有这样才能够制出最好的茶叶,采用什么煤气天然气啥的,总会少了一丝韵味。
不多时,王宏就已经能够明显的感觉到屋子里面传出了一股热量,尤其是灶台这边,那股熊熊大火更是让人有些难以忍受,他倒是无所谓,毕竟身为修行之人,忍耐力本就远超常人了,现在对王宏而言,倒也不算什么。
不过感受到这个温度之后,王宏的双眼充满着担忧,望着不远处的李大爷,就能够瞧见此刻对方的额头上甚至都出现了丝丝汗水,背后更是彻底的湿透了。
只不过就算是这样,也难以改变李大爷脸上的那股振奋,尤其是双眼,更是闪烁着精光,毕竟这种绝品好茶叶,就算是以前的毛峰红茶,都是远远比不上,终其一生都没有见过。
而经过了这么长时间的炒制,锅中的茶叶明显能够瞧见冒出了一丝丝的青烟,浓浓的茶香更是在整个屋子内翻涌,甚至都能偶通过这个味道,察觉到其中的火热。
而越是到了这个时间,李大爷的神情就越发的严肃,多年的经验告诉他,现在几乎已经到了关键时刻,若是接下来出现什么差错的话,毫无疑问就毁掉了一锅上好的茶叶。
但是手上的动却丝毫没有变,依旧在不停的翻滚着锅中的茶叶,同时转瞬间还需要进行揉捻,可以说这也算是炒茶的精髓了,若是此刻下手重了,茶梗和茶叶破碎,那就影响形状美观了。下手轻了,又不能让茶叶水份排出,口感涩味偏重。
那一双苍老的手掌挥舞着,所有动都无比的纯熟,堪称达到了庖丁解牛的程度,王宏的心中可以说充满了钦佩,要知道此刻的锅中几乎已经达到了两百度,可就是在这样情况下,李大爷的动没有丝毫减缓,可想而知其中还是需要不小的毅力的。
虽然王宏已经认识李大爷这么多年了,但这还是他第一次瞧见李大爷进行炒茶,以前的话只不过是稍有一些耳闻罢了,可是瞧见了之后,当真不得不感叹耳听为虚,眼见为实。
所以此刻根本就不敢有丝毫耽搁,甚至连眨眼都要小心翼翼的,争取能够趁着这个时间,多学会一点东西,毕竟家里面凭借着灵泉,几乎每一周都能够有一波茶叶出现。
难不成还能每一周都来找李大爷一次毕竟对方的年纪都已经这么大了,就算是李大爷愿意做这种事情,但是王宏也断然不可能这么做的,所以一切还是要考自己,自己动手丰衣足食。
若是寻常人碰到这种情况,想要偷师断然是不可能的事情,因为这其中的技巧太多了,尤其是还要掌握火候等等一系列事情,没有数年的经验绝对不可能成功,若是想要彻底掌握的话,那么需要的时间无疑更多。
但是王宏毕竟是修行中人,头脑都已经被彻底的开发了,此刻可以说是目光如电,李大爷的动就算再怎么快速,但是也清晰的反应到了他的脑海中,只要等这一次结束,就算王宏的技巧达不到这种程度,但是勉强学个四五成应该还是可以的。
接下来王宏就能够一点点的进行揣摩与实验,相信学习速度一定比常人快上无数倍,要不了多久自己便能够彻底掌握其中的精髓了,到时候就自己在家自己做,然后自己喝了。
“起锅。”
转瞬间,李大爷又是一阵轻喝,直接将整个锅拿起来,放在了一旁,紧接着长长的呼出了一口气,很显然消耗极大,不过瞧见对方脸上露出的喜悦,王宏还是能够从中看出一丝满意的,很显然,第一步圆满成功了。
当即李大爷一遍搓揉着锅中的茶叶,一边笑眯眯的望着王宏,轻声道:“怎么样,手艺没有退步吧”
嗅到了空气中那比之先前还要浓郁的茶香,王宏心中的惊叹不有个更甚,果真不愧是这一个行当的宗师,不过稍稍加工一下,就已经拥有如此巨大的变化,甚至王宏的心中都有一种迫不及待,想要立刻品尝自己的茶叶了。
接下来的时间就有些无趣了,全部都在那里搓揉着茶叶,要将其中所有的精华都挤压出来,当然了,这其中还有着不少手法上的问题,而趁着这个时间,王宏也询问了自己先前的疑惑。
弱势其余人如此询问的话,李大爷断然不会理会,毕竟这已经算是手艺之中的精髓,但是听到了王宏的疑问,脸上不仅没有出现厌恶,嘴角甚至还泛着丝丝笑容,完全没有一丝一毫的不耐,详细的进行着讲解。
如此一来,倒是过去了好几个小时,这满满一竹篓
天才一秒记住【星月书吧】地址:51xingyue.com,若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!