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“妈，我也去帮忙。”
章小慧很有眼力见儿地站起来。
孔祥英难得慈爱地朝着章小慧道：“去吧，别帮倒忙就成。”
章小慧：“……”
好吧，她不会用农村的柴禾灶，还真是容易帮倒忙。
可当她跟着进入灶房后，却是大开眼界。
原来农村不只是有柴禾灶，还有沼气灶。
只见何晓钰打开沼气灶的开关，一股蓝色的火苗就冒出来。
小铁锅立刻刺啦冒烟。
何晓钰往小铁锅里加水，然后煮香肠腊肉。
“晓钰，这沼气灶比煤油炉还好使啊！火真大。”章小慧就像刘姥姥进大观园，稀罕得很。
“二表嫂，这是我们家刚装的沼气灶，确实好使呢！”王桂香语气自豪。
从京都来的二表嫂，也稀罕她家的沼气灶。
她这会儿在烧柴禾灶，等锅里的水烧开了，就用来烫鸡毛。
“待会儿我来炒菜，这个沼气灶我用着顺手。”章小慧这是要展示一下她的厨艺。
王桂香一边烧火一边说道：“二表嫂，你是客人，怎么能让你下厨呢？要不你还是去陪着舅妈说话吧。”
“没事儿，我在家就是和大嫂轮流做饭。我最拿手的就是炖鸡肉，今儿我来做小鸡炖蘑菇。”章小慧挽起袖子，一副大厨模样。
“二表嫂，你要是想帮忙呢，你就帮忙拔鸡毛，炒菜就不劳烦你了，毕竟舅妈是想吃我做的菜。”何晓钰幽幽道。
大哥养大的第一只小公鸡，可不能让这二表嫂给霍霍了。
“可是我……”章小慧为难。
她在城里都是买的杀好的鸡，要她拔鸡毛，她还真不会。
“二表嫂是不会拔鸡毛吗？要不你来烧火，我去拔鸡毛。”王桂香神助攻。
章小慧更是为难。
她可压根儿不会烧火，可别把房子给点了。
章小慧眼睛滴溜乱转，看到摆在案板上的大白菜，“要不我来切白菜吧，我做的醋溜白菜还是很不错。”
“行。白菜就交给二表嫂了。”何晓钰也不为难二表嫂了。
大白菜是她从空间里拿出来的，换掉了大嫂从地窖里拿出来的大白菜。
空间菜，怎么做都好吃，也不担心二表嫂糟蹋了菜。
“晓钰，你真好。”章小慧感激涕零。
难怪婆婆稀罕表妹，她也越来越喜欢这个表妹了。
不多会儿，锅里的水烧开。
王桂香喊了一声：“安富哥，水开了。”
“马上就来。”何安富这会儿刚把公鸡杀了。
“我来舀水。”章小慧自告奋勇。
这种活还难不到她。
“二表嫂，你慢点，拿抹布垫一下。”王桂香好心提醒。
章小慧嫌弃抹布脏，没听劝，直接伸手拿锅盖。
下一刻，她的脸就扭曲了。
锅盖不但烫手，还很重。
她又不敢撒手，怕把锅盖给摔坏。
忍着烫，章小慧把锅盖放在灶台上。
然后将开水舀到铁皮桶里。
何安富提着水桶出去，王桂香也跟着出去。
何晓钰无意中看到章小慧捂着手，想起刚刚她没用抹布垫着，就去拿锅盖。
肯定是烫着手了。
何晓钰悄悄放了些灵泉水到搪瓷盆里，然后端到案板上。
“二表嫂，烫到手了吗？用冷水冰一下，会好点。”
“没……没事儿。”章小慧说着，还是把右手伸进搪瓷盆里。
水不是很凉，但被烫的地方立刻凉丝丝的。
不一会儿，就不痛了。
“二表嫂，要不你还是去歇着吧。”何晓钰拿开小铁锅上的锅盖。
小铁锅里的腊肉香肠已经煮熟了。
“不用，我的手不痛了。我来切腊肉吧。”章小慧拿起右手，有一个水泡，但不痛了。
“那你可得切薄一点。”何晓钰拿筷子把腊肉香肠夹到菜盆里。
“没问题，我的刀功还是不错的。”章小慧接过菜盆。
腊肉的香味让她忍不住咽口水。
章小慧舀了锅里的热水洗砧板和菜刀，一边洗，一边说道：“切熟食，就要用开水烫一下砧板和菜刀。”
何晓钰笑笑：“放心吧，二表嫂，我们家是两把菜刀，两块砧板，生熟分开切的。”
章小慧尴尬：“你们家还真是讲究。”
何晓钰不在意道：“二表嫂，你尝尝这腊肉
味道咋样？”
“好，我尝尝。”章小慧切下一片腊肉。
一半肥一半瘦。
腊肉放到嘴里，章小慧感觉要吞掉舌头：“真香啊！太好吃了。”
“还有香肠，你也尝尝。”何晓钰把大铁锅里剩下的水舀到盆里。
炖鸡肉还得大铁锅。
章小慧切下一片香肠，也直呼好吃。
之后章小慧一边切肉，一边又吃了两块腊肉。
她的刀工确实不错，腊肉切得很薄，整整齐齐地码在盘子里。
不多会儿，何安富端着剁好的鸡肉进来。
王桂香烧火。
何晓钰先用鸡油煸炒。
这公鸡肥得很，鸡油都有二两。
不一会儿，就煸炒出好多油。
何晓钰放入花椒和姜片，再把鸡肉块放进去炒。
鸡肉炒香后，何晓钰就将泡好的干蘑菇倒入锅中。
加盐。
再炒几下，她就往锅里加入半盆水。
这是她先前就准备好的灵泉水。
盖上锅盖，小火慢炖。
在一旁看着的章小慧疑惑问道：“晓钰，你这不再加别的调料了吗？”
“不加了，炖烂了就可以。清炖的鸡肉更鲜。”何晓钰这会准备在沼气灶上炒鸡杂。
鸡杂就需要泡椒，爆炒出来才好吃。
放点菜籽油，放点猪油，加入泡椒碎，姜末，蒜末。
再倒入鸡杂。
炒熟后加入切好的韭菜。
真是香得不得了。
何晓钰炒好鸡杂，铲到盘子里。
“二表嫂，你可以炒白菜了。”何晓钰让到一边。
章小慧将切好的白菜端过来，心里忐忑。
她真后悔炒白菜，早知道炒鸡杂多好。
硬着头皮，章小慧做了一道醋溜白菜。
跟平时一样，做得再好，那也是一道比不上肉的白菜。
大铁锅里的鸡肉炖得越来越香。
章小慧端着自己炒的白菜和一把筷子到堂屋里。
心里担心着白菜比不上鸡肉。
悄悄的，她拿了一块白菜放到嘴里。
下一刻，她却惊喜了。