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第五十三章 准备

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阮青姝带着二丫推开书房的门,果然就看到三个孩子在一起写字。

看过去每个孩子都端端正正的坐在椅子上,低头练着字,而旁边桌子上以及地下都洒落着写完的宣纸。

听到声音的孩子们也抬起头,就看到阮青姝牵着二丫的手走进来。

“二丫!”

看到二丫,谢晓云连忙放下手中的毛笔,飞奔的来到二丫的旁边,一把抱住二丫,也幸好二丫就在阮青姝身旁。

所以阮青姝眼疾手快的把二丫给扶住,不然她就要被谢晓云给推到在地上了。

“慢点,不用这么猛撞。”

阮青姝把二丫的身体扶稳,对着谢晓云批评道。

“知道了,娘。”

说着还对阮青姝吐了吐舌头,然后就很二丫说话去了。

阮青姝见到这一幕只觉得既好笑又有点头疼。

“你们两个也别写了,和二丫你一起去玩一玩。”

听到阮青姝的话,谢晓琴和谢景昀也连忙放下手中的毛笔,走了过来拉着二丫就去玩了。

等到阮青姝出去的时候,刚好看到王李氏从房门里走出来。

“青姝,我已经都收拾好了,你现在要告诉我应该做什么吗?”

王李氏也有点担心,阮青姝请自己过来,是为了明天的开业,多么重要的事情,所以她一定不能搞砸。

“行,我们先去前院。”

阮青姝把明年的活动流程告诉了王李氏,然后又给了两百个号码牌给王李氏,并说道:“明天来的人也并不一定会多,但是该走的流程还是要走的。就算人再少你也有点难分清谁先过来的。而且明天还打算进行个小游戏互动,留住客人,这样有有空闲时间的客人就可以坐在这边,边喝些茶品着糕点,然后看游戏进行。”

王李氏认真的听着阮青姝说的话,那个架势恨不得把阮青姝说的话都给背下来。

“然后明天到时候我会把糕点摆放在这边,然后在这边摆放托盘和夹子,让顾客自行挑选想吃的糕点,选好过后可以来到门口这里,就是来找我结账。

如果糕点卖完了过后,我们需要快点去后院的厨房补货,如果都没有了,那也就只能跟顾客说不好意思。”

王李氏把阮青姝说过的话,又一一在脑子里面过了一遍明天需要做些什么。

“差不多了解了,明天需要哪些流程。”

王李氏想了想自己也是很久以前煮过茶,现在也不知手艺如何了:“这样吧,我能先拿茶叶煮点茶看看吗?”

听到这话,阮青姝也反应过来,自己还没有给她介绍茶的种类,以及茶叶都放在了哪里。

“茶叶,都放在这边的柜子里面。我跟你讲这些茶的一些特点,万一有顾客不懂但还是想了解一下的话,你就可以告诉他们。

首先依次从这边的柜子开始,第一种是西湖龙井属于绿茶中的一种,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇。

第二种是碧螺春属于绿茶当中的,它的特点就是白毫显露,色泽银绿,翠碧诱冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人。

第三种就是黄山毛峰,也是属于绿茶当中的。它冲泡过后的话会雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如

兰,韵味深长。

第四种茶叶是庐山云雾,也是绿茶,它的香气呢鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。

第六种是六安瓜片,也是属于绿茶当中的,它的清香高爽,滋味鲜醇回甘汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

第六种就是君山银针,它就不在是绿茶了,而是属于黄茶,他的茶香气清高滋味甘醇甜爽,汤黄澄高。

还有这最后一种就是铁观音,是属于青茶当中的,然后香味的话是分为清香型和浓香型的。一共就这些呢就是。”

阮青姝看着王李氏有点懵的神色:“你也不需要全部记住,主要能记住茶叶的名字就可以了,别的话能记多少就算多少。”

王李氏顿时松了一口气:“那还好,对于这个茶叶的名字本身就是有点了解的,茶叶能记住。”

“你可以把这些都冲泡一遍,然后自己尝尝喝几口,再看着色泽,你也不需要死记硬背,你也就能理解了。”

她就是死记硬背的,昨天晚上背了许久,才终于把茶叶都了解了一遍,然后才去睡觉。

说完过后就把场地让给了王李氏,她现在去往后院自己的房间当中,因为她刚刚又想到了一个不错的点子。

那就是可以设计会员制,但是她肯定不能在这边

称呼为会员卡,可以设计成贵宾卡,可以享有多种优惠的制度,让她们能形成有【糕幸斋】的贵宾卡是殊荣的。

所以她回到房间,疯狂的在拼西西上面逛着,哪些可以适合当作贵宾卡,她直接买了五十张卡。

而且还打算在卡的背面贴上一个白痕,这样的话就可以方便在后面写上买卡人的名字。毕竟这边又不能有网络,可以直接系统查询。

准备好了厚厚的一摞卡片放在盒子里面。

而且现在的天气已经没有那么的热了,快要过年了。

但是到中午的时候,你干完活的时候还是会很热的。所以她准备了其中的两个新品就是桂花燕麦酒酿和桂花木薯奶。

这两种都是属于既可以当饮品也可以当甜点的。

而且甜的饮品女孩子们应该会更喜欢点,相对于茶的苦涩。

因为这次有王李氏就在隔壁的原因,所以她也是把所有的糕点所用的材料都拿了出来,当作买的,而且她明天早上也是需要一早就起来准备做,先把复杂的糕点拿出来当作这是先做好的。

然后在开始继续自己亲自做些简单的糕点,如果王李氏起的比自己还早的话,就把她打发到前院,让她开始煮茶,这样的话她也不知道自己在后院到底做了哪些糕点。

等到阮青姝和王李氏都忙完各自的事情时,太阳都已经要落下去了。

阮青姝直接去对面的酒楼说预定些饭菜,等会过来拿回去吃。

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